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Innovación

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El restaurante Blu del Holiday Inn Cartagena contraviene el sentido común de la culinaria de antaño al desmitificar las combinaciones y los espacios. Alejandro Manfredonio, Gerente General, Holiday Inn Cartagena Morros (Foto: Frezh) Transgresión y descontrol, dos conceptos(...)

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Las emociones (palabra que viene del latín exmovere o emovere, que significa «movimiento hacia el exterior» o «ponerse movimiento». Designa lo que nos pone en movimiento tanto en el exterior, como en el interior de nosotros mismos) tienen un papel importante en la vida de(...)

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“La naranja tiene algunos gajos que esperan la intervención del Estado a través de la implementación de políticas públicas diseñadas a partir del conocimiento del sector, para que se apoyen procesos y no solo momentos; buscando así fortalecer las raíces mismas de la(...)

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