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Tendencias

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El año gastronómico empieza realmente esta semana. Por eso decidí que en esta oportunidad no escribiría una gran nota, sino varias noticias cortas para dar a conocer las actividades y noticias del sector gastronómico en Bogotá y otras ciudades, que, a partir de la próxima(...)

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Ayer, entre estrellas, perros en la espalda y tinto, pensaba sobre qué tema escribir. Una cosa llevó a la otra y decidí escribir sobre eso precisamente: sobre esas cosas que llevan a las otras, de cómo empezamos una acción y de ahí nos metemos a averiguar más y conocemos(...)

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La entrada del restaurante Coking Taichi es amplia y sobria, y no da ni una pista de lo que nos encontramos al entrar a su salón principal. Es inicio de semana y los clientes aún son pocos a la hora del almuerzo; sin embargo, los camareros se mueven silenciosa y rápidamente de(...)

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