Es rico, proviene de una tradición ancestral japonesa, sigue en su preparación las tendencias en alimentación sana y consumo de superalimentos que se imponen en el mundo, es fotogénico e ideal para postear en las redes sociales, y tiene uno de esos nombres asiáticos tan(...)
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El postre es para mí el momento más esperado de un almuerzo o una cena y debo reconocer que en los últimos años la sensación que me queda después de comerlo en muchos restaurantes es que falta algo. ¿Variedad? ¿Originalidad? ¿Nuevos sabores? ¿Texturas que sorprendan? Me(...)
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Ahora, además de ricos, saludables y originales, los helados son instagrameables, les presento el Taiyaki. Foto: Martín García/SomoSibaritas.
Postre del restaurante Sea Salt, en Cartagena. Foto: Honoria Montes