Es una empresa que llevo en mi corazón desde que la conocí. Tienen el propósito superior de combatir el hambre del mundo. Y a fe que han logrado importantes avances en ese sentido. EatCloud es una práctica e innovadora aplicación que combina tecnología y talento para ayudar al ecosistema alimentario a redistribuir la comida que no se alcanza a vender, para reducir el desperdicio de alimentos y combatir el hambre a gran escala, de la mano de los bancos de alimentos y fundaciones que atienden población vulnerable.
En la imagen, de izquierda a derecha, Jorge Correa, CEO; Juan David Correa, CTO; Luis Carlos Correa, Consultor de diseño; e Isis Espitia, Country Manager de EatCloud. Foto cortesía.
La buena noticia es que esta inspiradora empresa colombiana, EatCloud, está nominada al “Premio Internacional de Dubai a las Mejores Prácticas para el Desarrollo Sostenible”, en la categoría “Sustaining Urban Food Systems” (sistemas sostenibles de alimentación urbana).
Establecido en 1995 por el fallecido Jeque Maktoum Bin Rashid Al Maktoum, durante la Conferencia Internacional de las Naciones Unidas en Dubai, el premio reconoce y apoya las mejores prácticas urbanas para mejorar el entorno de vida.
El galardón reconoce las iniciativas más destacadas del mundo que demuestran valiosas contribuciones al desarrollo urbano sostenible como resultado de asociaciones efectivas entre los sectores público, privado y cívico en cinco categorías:
- Regeneración urbana y espacios públicos.
- El edificio más icónico, sostenible, innovador e inteligente del mundo.
- Sistemas alimentarios urbanos sostenibles.
- Abordar el cambio climático y reducir la contaminación.
- Planificación y gestión de infraestructuras urbanas.
El ganador se conocerá la próxima semana
El premio ha alcanzado su 25° aniversario y en la ceremonia se otorgarán premios por valor de un millón de dólares.
El anuncio de los proyectos ganadores se realizará el 12 de febrero en la Cumbre Mundial del Gobierno 2024 en asociación con UN-HABITAT y el gobierno de Dubai, en donde se espera la participación de presidentes de múltiples naciones y destacados líderes globales.
Contexto sobre EatCloud
EatCloud es una startup de triple impacto, que ayuda al ecosistema alimentario a redistribuir la comida que no se alcanza a distribuir, con el propósito de combatir el hambre.
Con ayuda de inteligencia artificial, la plataforma digital de EatCloud automatiza el proceso de redistribución de excedentes de alimentos y genera datos analíticos, que presentan al ecosistema alimentario indicadores de impacto económico, social y ambiental, en tiempo real, que le ayudan a reducir el desperdicio y a optimizar múltiples procesos en las organizaciones.
A la fecha, EatCloud ha redistribuido más de 37.000 toneladas de alimentos, que equivales a más de 80 millones de platos de comida, que han sido rescatados por los bancos de alimentos y organizaciones sociales, mitigando las emisiones de mas de 90.000 toneladas de CO2, ahorrando a la industria alimentaria mas de 35 millones de dólares.
Hoy, EatCloud es la startup que redistribuye el mayor volumen de alimentos no vendidos para combatir el hambre en el mundo entero.
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