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Las actividades gastronómicas virtuales están a la orden del día: ferias, festivales y experiencias para cocinar como un chef en casa, se convierten en una gran alternativa para celebrar Amor y Amistad de una forma diferente y relajada. Aquí, una selección de las alternativas vigentes para esta temporada.
Todos a la mesa, festival gastronómico y de maridaje online
La firma Diageo encontró otra exquisita forma de apoyar al sector gastronómico nacional. Se trata del festival online Todos a la Mesa.
En la actividad participan 90 restaurantes de Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Bucaramanga, con un menú de temporada con dos opciones de entrada, bebida, plato fuerte y postre, que llegarán maridados con diversas bebidas Premium de Diageo como whiskies, ginebra, tequila, vodka y crema de whisky.
Los pedidos se entregan empacados con altos estándares de calidad y todos los protocolos de bioseguridad, y la mayoría de los menús están diseñados para dos personas. Todos a la Mesa estará vigente durante el mes de septiembre.
Los comensales pueden hacer sus pedidos en la página http://www.festivaltodosalamesa.com directamente en los restaurantes participantes, o a través de la plataforma de domicilios Rappi.
La feria Sabor Barranquilla llega este año hasta su casa
Bajo el nombre Sabor Barranquilla en Casa, la esperada feria gastronómica del Caribe colombiano se crece en su nueva edición y se une a la tendencia virtual para llegar a muchos más consumidores no solo en Barranquilla, sino en el país y en el mundo.
Desde hoy y hasta el 27 de septiembre, más de 40 chefs nacionales e internacionales, portadores de tradición e invitados especiales serán los encargados de estrenar la plataforma digital creada para esta nueva versión de la feria, con charlas culturales, clases de cocina, franja infantil y shows gastronómicos en vivo, que quedarán disponibles al público posteriormente en la página del evento.
Sabor Barranquilla tendrá como eje central el legado de la cultura africana en la cocina del Caribe, tema alrededor del cual girarán algunas de las charlas y muestras gastronómicas. En esta oportunidad Sucre es el departamento invitado y serán las matronas y portadoras de tradición de la región las protagonistas encargadas de dar a conocer su sabiduría ancestral.
Los barranquilleros podrán disfrutar en casa de los platos y productos de los restaurantes y empresas participantes, así como de las preparaciones de la cocina caribeña tradicional haciendo sus pedidos a través de la plataforma de domicilios Rappi, o directamente en los restaurantes participantes, que podrán encontrar en la página oficial de la feria.
Para los emprendedores y empresarios, la participación de Corferias con su plataforma virtual Econexia, hará posible las ruedas de negocios online con el fin de reactivar la actividad económica de las empresas de la región.
Vea toda la programación en: http://www.saborbarranquilla.com
Burger Festival 2020, seleccione su hamburguesa de autor
Si prefiere una celebración informal, la recomendación es disfrutar del Burger Festival 2020, que va hasta el 20 de septiembre en Bogotá y ofrece la posibilidad de hacer reserva en los restaurantes participantes o deleitarse con los productos en casa.
Son más de 40 restaurantes que ofrecen una hamburguesa de autor, con un valor único de 12.000 pesos y los comensales podrán elegir las tres mejores del festival con sus votaciones.
Así mismo, podrán ganar hamburguesas gratis mientras más fotos de las mismas compartan en sus perfiles de Instagram con las etiquetas #Burgerfestivalbogota y #festivalfoodcolombia.
Más información: http://www.burgerfestivalbogota.com
IChef, la plataforma para comer en casa como si estuviera en su restaurante favorito
IChef es una plataforma virtual diseñada en Medellín con el fin de apoyar los restaurantes de la ciudad y ofrecer a los comensales experiencias gastronómicas gourmet.
La plataforma, conformada actualmente por 15 restaurantes locales, les enseña a los consumidores a elaborar los platos de sus restaurantes favoritos, haciendo llegar hasta los hogares de los clientes kits con los ingredientes y las instrucciones necesarias para replicar las preparaciones que más extrañan o desean probar de nuevo en esta época de distanciamiento social.
Cada kit ofrecido tiene la imagen del plato finalizado, la información básica como precio, dificultad y tiempo de preparación de la receta y un video instructivo para la preparación de la misma. En total, los usuarios pueden acceder a más de 36 opciones para escoger. Las entregas se hacen a través del app de domicilios Turboboy.
Más información: http://www.ichef-co.com
Amor a la mexicana, hasta el 20 de septiembre
Lo mejor de la cocina y la música mexicana se dan cita en el festival Amor a la Mexicana organizado por la plataforma www.virtualfood.com.co, que se lleva a cabo hasta este 20 de septiembre en Bogotá, Medellín, Cali, Barranquilla y Cartagena, con la participación de más de 30 de los más importantes y tradicionales restaurantes especializados en esta gastronomía.
Los usuarios podrán elegir desde la página del festival un menú típico especial que incluye entrada, plato fuerte y postre por 25.000 pesos. Este llegará a su casa desde el servicio a domicilio de los distintos restaurantes.
Adicionalmente, los organizadores ofrecerán durante las fechas del evento la actividad ‘Cena y Mariachi’, un show virtual con mariachi sorpresa al que se podrá acceder sin costo adicional desde la página del festival.
Más información y pedidos: http://www.virtualfood.com.co
Cuina Conmigo, la nueva experiencia gastronómica
Si este fin de semana desea una celebración íntima en casa y disfrutar de la preparación de una receta de la cocina del mundo sin tener que tocar su despensa, la recomendación es elegir una de las seis experiencias de Cuina Conmigo.
Esta empresa nacida de la unión de varios empresarios gastronómicos y Alejandro Ponce de León, un chef parrillero argentino de larga trayectoria en el país, ofrece seis experiencias que le permitirán recibir en casa sus ingredientes porcionados y una serie de instrucciones muy detalladas para facilitar la preparación de la receta escogida.
Todos los platos están diseñados para dos personas y puede elegir entre una parrillada argentina, risotto de champiñones, tartar de salmón, raviolis de espinaca y ricota en salsa rosé, raviolis de pollo en salsa napolitana y ceviche de camarones.
Para hacer los pedidos solo hay que ingresar a la página, pinchar en el kit de su gusto y llegará a su casa empacado con todos los protocolos de bioseguridad. El pago se hace contraentrega del producto.
Mayor información:http://www.cuinaconmigo.com
Sígueme en Instagram: @honomontes
