“¿Por qué le dio al restaurante un nombre tan clásico como Con Tradición?” “Porque sin tradición, no hay innovación” Así me responde el chef Sergio Botero. Él lo sabe bien, pues recorrió medio Europa para descubrir al final, el inmenso potencial de la gran(...)
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Existe una diferencia notable entre tomar clases de cocina online y vivir experiencias gastronómicas virtuales y eso lo sabe muy bien María Gutiérrez, creadora de Foodies, que se lanza a este nuevo universo con siete interesantes propuestas inspiradas, en su mayoría, en la(...)
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Uno de los platos del chef Sergio Botero, en el restaurante Con Tradición. Foto: Honoria Montes.
La experiencia ’50 Best Califica mi Plato’ tiene, además de diversión, un alto componente de responsabilidad social. Foto: @FoodiesColombia.