CNIEL busca diversificar la oferta de quesos franceses en Colombia a través de esfuerzos educativos y experiencias gastronómicas innovadoras. Con denominación de origenm, el bleu d’Auvergne es un queso azul francés elaborado en la región de Auvernia (Foto Orlando(...)
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Como nunca antes por esta época del año, Bogotá está llena de actividades y planes gastronómicos. Esta semana los invito a disfrutar de estas dos: El Festival de Quesos de Europa y de la nueva hamburguesa vegana de Sierra Nevada. Empezó en Bogotá la tercera edición del(...)
Durante todo el mes de noviembre se lleva a cabo el Festival Quesos de Europa. Foto: Honoria Montes. 
Con denominación de origenm, el bleu d’Auvergne es un queso azul francés elaborado en la región de Auvernia (Foto Orlando Gómez)