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Corantioquia continúa generando buenas noticias para el departamento y el país en materia de sostenibilidad ambiental. La más reciente tiene que ver con la firma de un Acuerdo de Voluntades entre la Corporación y la cadena de restaurantes Mundo Verde, que tiene como objetivo promover el uso racional de los recursos naturales y crear hábitos de consumo sostenible en los clientes de la organización.
Ana Ligia Mora, Directora de Corantioquia; y José Fernando Hincapié, Gerente de Mundo Verde; en la firma del acuerdo. Foto cortesía.
Para materializar el Acuerdo, Mundo Verde donará el 15% de las ganancias del plato Con el Corazón, para la compra y siembra de árboles en jurisdicción de Corantioquia. Esta preparación consta de un wrap mozzarella y tomates secos con tarta raw de chocolate como postre.
Los ingredientes de esta preparación serán comprados a los integrantes del programa de Corantioquia Hogares Ecológicos, para favorecer la economía circular, la seguridad alimentaria en el campo y la conservación de nuestros ecosistemas.
Asimismo, a través de material P.O.P. se realizará educación ambiental con las familias para que de manera didáctica se apropien de las campañas de Corantioquia, entre otras, Cada uno un árbol y Paremos Ya.
“Resaltamos de esta firma que los mensajes de las campañas estarán asociados a la protección de nuestra Fauna y Flora. Es un paso importante además para que empiecen a trabajar en la ruta de obtener el sello de sostenibilidad de Corantioquia. Esta articulación nos demuestra en que en Antioquia somos capaces de trabajar en conjunto, de complementarnos en capacidades, estamos muy agradecidos con Mundo Verde por aceptar esta invitación a firmar el acuerdo. Así que la invitación que hacemos es para que visiten las diferentes sedes de los restaurantes porque al consumir estos productos estamos siendo responsables con la salud y también con el planeta”, expresó Ana Ligia Mora Martínez, Directora General de Corantioquia.
José Fernando Hincapié, Gerente General de Mundo Verde manifestó que: “la alianza con Corantioquia es muy valiosa, puesto que la sinergia será muy fuerte en cuanto a las estrategias que fomenten las buenas prácticas para el cuidado del ambiente, queremos que todos nuestros clientes desde los más niños hasta los adultos reciban el mensaje de cuidado y amor por el medio ambiente y por supuesto, esperamos generar un impacto positivo para el Planeta que siempre ha sido el propósito de Mundo Verde”
La sinergia entre el sector público y privado en Antioquia siempre se ha traducido en desarrollo, oportunidades y logros para el departamento. Felicitaciones a Corantioquia, que sigue aunando esfuerzos con diferentes organizaciones del sector gastronómico en favor del cuidado del patrimonio ambiental en los 80 municipios de su jurisdicción.
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