Negocios e inspiración

Por: Juan Carlos Yepes
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Hay varias señales que nos dan para pensar que el sector del retail en Colombia se enloqueció. Por ese motivo invité a este blog al consultor en Retail, Ignacio Gómez, para que nos haga un análisis, que será parte de su reflexión del próximo jueves, en Colombia Retail,...

Ignacio Gómez, consultor sector retail
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En el papel las cosas parecían fáciles cuando Ana María Osorio heredó de su madre Pastorita el restaurante Sayonara, en Pereira. Pero no era así. No solo era unificar una marca sino que había que renovar procesos, pero la labor se tornó compleja porque muchas de las...

Pastora Cortés de Osorio y su hija Ana María
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