En Barranquilla y Cartagena los centros comerciales Mallplaza han logrado captar el gusto de los clientes con sus innovadoras propuestas gastronómicas), ahora Mallplaza NQS Bogotá se integra al concepto y abre El Mercado, un espacio diferente, divertido y con muy buena comida.
Azul Clarito nació de la idea de cinco amigos de llenar un vacío en el barrio Bolivia de la localidad de Engativá (occidente de Bogotá), con una propuesta de valor dirigida a que los habitantes del sector no tuvieran que desplazarse lejos, para disfrutar de platos elaborados...
Chefs internacionales invitados, nuevas experiencias y lanzamiento de productos hacen parte de la agenda gastronómica por estos días en Colombia.
El icónico restaurante cartagenero La Cocina de Pepina abrió sede en el barrio Chapinero en Bogotá y este fin de semana estará de fiesta con tres actividades diseñadas para acercar a los capitalinos a los sabores de antaño del Caribe y del Sinú, que lo han hecho famoso en...
Canasto Picnic Bistró ocupa desde hace casi un mes un espacio privilegiado alrededor del parque de Usaquén, en el norte de Bogotá, comedor que reemplaza a su clásico punto del parque El Virrey, cerrado debido al desarrollo de un proyecto inmobiliario. ...
Álvaro Clavijo, chef del restaurante El Chato, en Bogotá, acaba de ingresar a listado de los 100 mejores chefs del mundo en los premios The Best Chef Awards, entregados esta semana en España.
Detrás de una pizza Napolitana hay arte. Uno tan especializado que en el 2017 fue reconocido como Patrimonio Inmaterial de la Humanidad. Y aunque muchas pizzas se vendan bajo este nombre, lo cierto es que pocas cumplen con las características para recibir esta denominación,...
Si algo tiene el barranquillero es la fidelidad a sus costumbres y a los sabores locales. Por esa razón el primer aniversario de Manuel Restaurante va mucho más allá de llegar a sus 12 meses de servicio, es además la celebración por haber logrado un espacio importante entre...
The World’s 50 Best Restaurants anunció hoy la elección de Leonor Espinosa como Mejor Chef Femenina del Mundo, premio auspiciado por Nude Glass y el mayor reconocimiento otorgado por los premios a nivel mundial. “Este premio lo recibo con mucho alborozo porque ahora mi voz...
Onésimo González Biojó es supremamente serio y en él resalta su piel oscura, más tostada aún por el sol que acompaña sus labores. Ese sol que hace posible el crecimiento de la caña nativa que él siembra, corta, le extrae el jugo, lo fermenta, destila y convierte en Viche con ayuda de su familia y […]
