Vecchia Pastas Artesanales es el proyecto de la chef Diana Pinilla, quien ha creado un espacio muy especial para disfrutar de diversidad de pastas frescas, amasadas manualmente. El secreto mejor guardado del barrio Pasadena, en Bogotá,
El grupo Seratta acaba de recibir dos importantes certificaciones, la ‘Cinco Tenedores’, la certificación más alta en el sector gastronómico en el país, y la de Sostenibilidad Turística, convirtiéndose en el único grupo gastronómico en contar con ellas en Colombia y...
La campaña Puertas Abiertas de la marca de hamburguesas McDonald's les permite a los visitantes recorrer las cocinas de sus restaurantes para ver de cerca su funcionamiento y el manejo de sus alimentos y preparaciones.
Durante el mes de marzo en las panaderías de barrio del país los colombianos podrán comprar el Pan con Fe, una preparación a base de ingredientes colombianos creada para honrar la tradición panadera nacional y una forma de impulsar el sector.
Lucrezia by Arrogante es la nueva línea de pizzas premium a domicilio del este restaurante especializado en cocina italiana. la marca aspira a vender 300 millones de pesos mensuales con este sistema.
Oda restaurante acaba de entrar en la lista de los 100 mejores restaurantes del mundo con su propuesta de cocina de autor, inspirada en los ciclos climáticos y en la disponibilidad de ingrediente. Ahora tiene la chef más joven del país en su cocina.
Yakitori Asian Grill es una mezcla de un lugar muy bien planeado, con ingredientes de alta calidad y una parrilla a la que se saca todo su potencial, logrando preparaciones en su punto y con la textura que uno espera encontrar al darle un mordisco.
Huerta Bar es uno de los bares más queridos de la ciudad. la originalidad de sus bebidas, de elaboración artesanal y con mucho ingrediente local lo han hecho famoso. Sus procesos de sostenibilidad y en favor del cuidado del medio ambiente son un ejemplo en el sector.
El chef peruano Adolfo Cavalier creó el restaurante Malva, donde la sostenibilidad y el trabajo directo con productores y cultivadores reales que ha dado como resultado un ejemplo en comercio justo y economía circular. Una comida muy personal con técnicas de alta cocina e...
Entre el 19 y 22 de octubre Corferias se llenará del aroma de los mejores cafés de Colombia durante la nueva edición de la feria Cafés de Colombia Expo 2023, y durante la actividad tendrá lugar un curioso concurso: el Campeonato Nacional de Olla, que tendrá un premio mayor...
