Se fue a París recién graduado, con cualquier disculpa académica, detrás de su ‘traga’ universitaria: la bogotana Luz Ángela García López, que se graduó un semestre antes como arquitecta de la Universidad de América, y a quien conoció siendo ambos estudiantes de...
En el papel las cosas parecían fáciles cuando Ana María Osorio heredó de su madre Pastorita el restaurante Sayonara, en Pereira. Pero no era así. No solo era unificar una marca sino que había que renovar procesos, pero la labor se tornó compleja porque muchas de las...
