Longevity propone una carta en la que el vegetal es el ingrediente principal, trabajado de forma creativa, y presentando nuevas texturas y sabores en combinaciones innovadoras. (incluye video de la nota).
El diverso y divertido grupo reunido en el lobby del Hab Hotel apuntaba a que sería un gran día. Todos esperábamos la salida del transporte que nos llevaría a la primera experiencia organizada por el hotel, aprovechando el trabajo de la granja agroecológica Noi, la principal proveedora de su restaurante Hab café: la Farm to […]
