Por Beatriz Estefanía Jiménez Aguirre – Investigadora RADDAR CKG. Verde, siga por favor no hay riesgo… Amarillo, esto es una advertencia, tenga cuidado… Rojo, ni piense en pasarse ese semáforo, puede causar un accidente y terminar en el hospital. Ahora, la idea es...
Las nuevas FoodStartups (pequeñas compañías de alimentos) apuntan a que la tecnología y los negocios de alimentos se dirigen principalmente a lo natural, a lo sostenible y a lo sano. Esto según un informe de Lantern, una consultora estratégica de innovación con base en...
