Por Mateo Alfaro – Investigador Junior RADDAR CKG. La alimentación ha sido un objeto de identidad cultural ligada a las condiciones climáticas, geográficas, religiosas, sociales y económicas. Es una de las formas directas en la que nos relacionamos con la naturaleza, pero...
Emprendedoras, las protagonistas del IV Salón de Pastelería y Repostería creativa, Xocoart Un espacio para conocer las experiencias de mujeres emprendedoras en los mercados de la pastelería y la repostería, unas serie de conferencias dirigidas al emprendimiento, y un primer...