En Sofitel Bogotá, la pavlova fue rediseñada con toques aromáticos y un balance sorprendente. Luisa Fernanda González, Sofitel Bogotá. “Un postre entre salado y dulce, crocante y líquido, aromático y frutal”, me dice, convencida, Luisa Fernanda González. Habla con la...
De acuerdo con las últimas cifras del DANE, el 2021 cerró con una tasa de desempleo del 13,7%, mostrando una recuperación frente al nivel de 2020, donde se ubicó en el 15,9%, la cifra más alta registrada en las últimas dos décadas. Para lograr llegar al nivel de desempleo...
Fue hace ocho años. El 20 de enero de 2014, a sus 78 años, don Antonio Mazo partió hacia la eternidad, tranquilo porque sus hijos (Diego, Juan Fernando y Carlos Esteban) y su esposa, María Teresa Cuervo, mantendrán y fortalecerán lo que para ese patriarca significó su gran tesoro, que construyó paso a paso: la […]
Nadie podría decir al ver el lozano rostro de Angie Mazo, la directora de Espiral Grupo, y mucho menos al escuchar su dulce voz, que ella se puede considerar «el terror de la pandemia», o bueno, sin llegar a exagerar, que ella es quien sería capaz de ponerle el «tatequieto» a muchos temores generados por […]
En los primeros contactos con una persona o una entidad u organización debemos estar muy atentos y muy enfocados en percibir la máxima cantidad de detalles que podamos para lograr, con base en ellos, deducir o amplificar cómo será el futuro de una relación personal o de...
El ‘Puente de Reyes’ de 2022 presentó un crecimiento del 230% interanual en flujo de turistas, mientras que Bucaramanga y Montería aumentaron en 400 y 300% respectivamente. Foto: Unsplash. A pesar de que la realidad turística se ha transformado enormemente y los...
El ‘Puente de Reyes’ de 2022 presentó un crecimiento del 230% interanual en flujo de turistas, mientras que Bucaramanga y Montería aumentaron en 400 y 300% respectivamente. Foto: Unsplash. A pesar de que la realidad turística se ha transformado enormemente y los...
Como lo señalé en mi último post, este primer trimestre de 2022 inició con un alto nivel de incertidumbre. A nivel nacional los mercados están desde ya bastante inquietos por temas políticos, los cuales están generando una presión alcista del dólar. A nivel internacional el anuncio de la FED sobre un alza en las tasas […]
Aún con la resaca de las festividades de fin de año, el sector agropecuario del país sigue sacudido por las importaciones masivas de alimentos. Compras que van en detrimento de los productores locales, derivadas de los tratados de libre comercio (TLC), que en su momento se les vendió a los colombianos como ‘la salvación’ e […]
Precios Definir los precios para etiquetar nuestros productos o servicios es una de las decisiones más importantes en la empresa. Por: Oswaldo Toscano ¿Quién fija el precio de productos y servicios? Ensayemos respuestas. Es posible que pensemos en funcionarios, departamentos o áreas específicas dentro de la empresa: finanzas, contabilidad, el humor del gerente, etc. El […]
