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Foodtech y Cocinas Ocultas

Por: Natalia Ospina
Publicado en: Abogado TIC

¿Qué entendemos por Foodtech? Cuando hablamos de “Foodtech” hacemos referencia a la tecnología aplicada a todos los procesos que llevan un alimento “del campo a la mesa”, es decir, con este término se hace referencia a la digitalización y la aplicación de las...

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Si no fuera por la tecnología…

Por: Natalia Ospina
Publicado en: Abogado TIC

Mucho se ha hablado de la influencia de la tecnología en el desarrollo de las naciones y creo que, en este momento de la historia del país, cuando enfrentamos la pandemia y las consecuencias de la declaratoria del estado de emergencia, dicha influencia ha emergido con una...

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