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Juan Manuel Barrientos

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La tenacidad y creatividad del chef antioqueño Juan Manuel Barrientos y su equipo de trabajo hacen historia al recibir la primera estrella Michelin en la Guía 2021, con su restaurante Elcielo, en su sede en Washington D.C. Elcielo Restaurant es el primer restaurante de origen(...)

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Juan Manuel Barrientos es conocido por el ser el chef y propietario del restaurante El Cielo, pero detrás hay también un filántropo y un investigador que poco a poco ha ido evolucionando de una cocina de vanguardia de corte internacional a otra llena de ingredientes y sabores(...)

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