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Innovación

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Cada paso en la preparación de una taza de café es fundamental para obtener un buen resultado. Desde la forma de almacenamiento hasta la temperatura para tomarlo hacen parte del ritual para disfrutar de una gran experiencia. Liliana Montaño, experta en café y vocera de la(...)

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Hasta hace un par de semanas el panorama de la educación gastronómica era incierto. Pese a tener el permiso para los laboratorios prácticos presenciales, las constantes cuarentenas por localidades, por lo menos en Bogotá, no daban tregua para retomar la rutina estudiantil,(...)

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La multinacional IBM, en equipo con Pratech Group y Protección, implementó el asistente virtual ‘Pronto’ con el objetivo de mejorar el servicio en ese fondo de pensiones y cesantías, ahorro e inversión. Pronto, la plataforma de Protección con inteligencia artificial.(...)

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