Londo Bistró es de esos lugares especiales que nacen con el único objetivo de reconciliar a la gente con la buena comida. “Volver a lo delicioso de lo simple” es su frase bandera. Tiene platos sustanciosos, generosos, preparados con esa calidez que recuerda el sabor de...
Desde que el centro comercial Diver Plaza abrió hace casi 20 años sus puertas en la localidad de Engativá, en el sector de Álamos, lo hizo con un fuerte concepto de entretenimiento familiar que ha ido fortaleciéndose con el tiempo. De esa búsqueda para ofrecer siempre algo...
Onésimo González Biojó es supremamente serio y en él resalta su piel oscura, más tostada aún por el sol que acompaña sus labores. Ese sol que hace posible el crecimiento de la caña nativa que él siembra, corta, le extrae el jugo, lo fermenta, destila y convierte en Viche con ayuda de su familia y […]
Elcielo, de nuevo en la guía Michelin 2022 El chef colombiano Juan Manuel Barrientos lo logró nuevamente. Su restaurante Elcielo, ubicado en Washington D.C. ratificó la estrella Michelin obtenida el año anterior, para la edición 2022 de la prestigiosa guía francesa. Hay que recordar que Elcielo, especializado en cocina colombiana moderna y de autor, basado […]
El concurso de talla mundial Reto Gourmet abrió nuevamente la convocatoria para los cocineros colombianos interesados en mostrar su talento, a través de innovadoras recetas. Esta edición tendrá entre los jurados al chef Álvaro Clavijo, creador del restaurante El Chato,...
