Consumo

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Colombia, el país del arroz

Por: RADDAR
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Por Juan Camilo Sánchez Rodríguez, Investigador Junior RADDAR CKG. El arroz es uno de los alimentos más consumidos en el mundo, este cereal es uno de los encargados de combatir el hambre mundial, debido principalmente a que sus periodos de cosechas y la facilidad de cultivarlo en diferentes países lleva a que este tome la […]

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¿Qué sucede con la papa?

Por: RADDAR
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Por Juan Camilo Sánchez Rodríguez  – Investigador Junior RADDAR CKG. Uno de los principales problemas que aqueja a los colombianos, especialmente este año 2022, es la inflación; debido a que el aumento sostenido de los precios reduce significativamente el poder adquisitivo de los colombianos, produciendo un menor consumo y por tanto una reducción en los […]

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Repensando el consumo de alimentos

Por: RADDAR
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Por Mateo Alfaro – Investigador Junior RADDAR CKG. La alimentación ha sido un objeto de identidad cultural ligada a las condiciones climáticas, geográficas, religiosas, sociales y económicas. Es una de las formas directas en la que nos relacionamos con la naturaleza, pero...

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¿Qué ha pasado con la moda?

Por: RADDAR
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Por: Camila Ortiz (Investigadora y directora del Observatorio de Moda RADDAR – Inexmoda) Luego de un año con altibajos, caracterizado por algunos triunfos, y un sinnúmero de derrotas, es importante que recapitulemos y miremos hacia atrás, con el objetivo de hallar...

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Economía y entretenimiento

Por: RADDAR
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Por Maria José Prieto, Investigadora Junior. RADDAR CKG  Contemple un escenario sin público, sin audiencia, sin producción y sin artista. Un espacio diseñado para multitudes obligado a cerrar sus puertas y aplazar fechas. El mundo del entretenimiento y cultura sufrió los...

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La Ley de comida chatarra

Por: RADDAR
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Por: Lida Alejandra Acosta (Investigadora RADDAR CKG / Directora de Estudios Económicos) La ley de etiquetado frontal de alimentos o Ley de Comida Chatarra es una herramienta que se formula para hacer frente a los problemas de salud pública en el país. La idea de la ley es...

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