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Gastronomía

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Estelar Barranquilla no solo logró elevar su branding y posicionamiento online, también está vendiendo como nunca antes por redes sociales. Jorge Michaels, Estelar en Alto Prado Barranquilla.   Barranquilla es sinónimo de fiesta, modernidad y buen comer. Una ciudad que(...)

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Cuando las yerbas de arraigo y se funden con técnicas modernas y la genialidad del chef. Un repaso por la nueva carta del Mercure Santa Marta. Javier Barrera, chef ejecutivo, Mercure Santa Marta. Fusionar yerbas azotea y con extractos de origen para promocionarse como un(...)

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Fuerte inclinación por ingredientes sostenibles, locales y orgánicos. Así es la nueva oferta gastro de un ícono cartagenero: el Sofitel Legend Santa Clara. Dominique Oudin, Chef Ejecutivo, Sofitel Legend Santa Clara. Satisfacer las demandas cambiantes en alimentos y bebidas(...)

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En los bajos del Anandá Boutique by Cosmos, Vedana se convierte en un lugar perfecto para descubrir la alta cocina cartagenera. Diego Manrique, Gerente General, Anandá Hotel Boutique by Cosmos. En los últimos años, el Anandá Hotel Boutique by Cosmos ha elevado el listón de(...)

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