Vecchia Pastas Artesanales es el proyecto de la chef Diana Pinilla, quien ha creado un espacio muy especial para disfrutar de diversidad de pastas frescas, amasadas manualmente. El secreto mejor guardado del barrio Pasadena, en Bogotá,
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En el mundo del maquillaje, cada brochazo, cada tono y cada textura resalta aspectos que nos cuentan una historia. Detrás de una paleta de colores y brillos, está la química que ha transformado no solo nuestra apariencia, sino también nuestra percepción sobre el cuidado(...)
Buenos días: Entonces lean lo que ocurrió ayer, o pues un atisbo de lo aparentemente acaecido. A las 7:30am salió el dato del PIB en EEUU: creció 1.6%, mucho menos que el 2.5% de las encuestas. Ya sabemos que, en teoría, si hay un dato malo en la economía da para que se(...)
En febrero de 2024 Visionamos cumplió 20 años, tiempo en el que ha acompañado al sector cooperativo y solidario a conectarse con la banca digital, impactando a personas, sectores y territorios donde la tecnología es escasa, a través de la Red Coopcentral. Por eso hoy les(...)
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Buenos días: Ayer hubo subasta de Tes tasa fija en pesos; Es decir el Gobierno consigue plata y emite títulos de diferentes fechas: consiguió 325mil con títulos de 2036 al 10.871%, consiguió también 381mil con títulos de 2042 al 11.15% y por último consiguió 344mil en(...)
Buenos días: Ayer a las 8:45am salieron datos en Estados Unidos. Publicaban un medidor de fabricación y servicios, llamado PMI (Purchasing manager index). El hecho es que esperaban 52 y salió 50.9 en su dato compuesto. Al ser un dato peor a lo esperado, pues eso hace que(...)
Buenos días: Póngamoslo didáctico (el comentario): Ayer hubo demanda de bonos pero primó la tasa fija de largo plazo, más que los títulos que son indexados a la UVR, o sea los que se protegen con la inflación. Nos importa the big picture: los tes se bajaron en promedio(...)
Buenos días: ¿Securities o insecurities? He ahí la cuestión, diría algún gestor, nunca habrá una ecuación que lo dictamine. Los securities se pueden volver insecurities cuando no hay una confianza sólida detrás. Por ejemplo el viernes la hubo, los bonos fueron(...)
El 24 de abril se conmemora el Día del Apicultor en Colombia. Por tal motivo, en Cultivando al Ser invitamos a Diego Garzón, apicultor y fundador de Apis Panche, para conversar sobre esta hermosa labor. Con Diego, que además es uno de los protagonistas de la serie web Cosecha(...)
Es importante distinguir entre el proceso y la causa. Estamos acostumbrados a ver las cosas en función de la causa y el efecto. Pero poco pensamos en que puede haber tres aspectos, pues existe uno que relaciona a la causa con su efecto. A este le denominamos el proceso. Se ha(...)
Este restaurante se especializa en pasta fresca y cocciones que recuerdan las de la Nonna italiana. Foto: Honoria Montes.
Aspecto de la asamblea de Visionamos