Hace tres años Elcielo se convirtió en el primer restaurante de cocina colombiana moderna y de autor, identificado por sus originales experiencias gastronómicas sensoriales y liderado por el chef Juan Manuel Barrientos en obtener este reconocimiento. Ahora la ratifica por(...)
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Huerta Bar es uno de los bares más queridos de la ciudad. la originalidad de sus bebidas, de elaboración artesanal y con mucho ingrediente local lo han hecho famoso. Sus procesos de sostenibilidad y en favor del cuidado del medio ambiente son un ejemplo en el sector.
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Este fin de semana, del 5 al 8 de octubre, la Gran Carpa Corferias se transforma en un pub gigante para acoger la nueva edición de la feria Expocervezas 2023, que se ha convertido en un referente, entre otros temas, para dar a conocer las originales propuestas de las(...)
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La Terrazza, con una decoración cálida y la terraza que da origen a su nombre, regresa a esa cocina italiana clásica, de pocos ingredientes y con los sabores de casa que trae a su cocina Daniele Fantasía, chef y maestro pizzero italiano.
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Catalina Alba, la publicista y cocinera creadora de 'Lo que se cocina en esta casa y la chef Juliana Salazar llegan ahora con una nueva experiencia gastronómica diseñada para unir a desconocidos alrededor de la cocina y la buena mesa. Su nombre: El Club de las Mañanitas.
En Barranquilla y Cartagena los centros comerciales Mallplaza han logrado captar el gusto de los clientes con sus innovadoras propuestas gastronómicas), ahora Mallplaza NQS Bogotá se integra al concepto y abre El Mercado, un espacio diferente, divertido y con muy buena comida.
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En su primera edición el festival Burgerville vendió 3.500 platos cada hora durante sus tres días. Para este año el objetivo es superar esa meta y vender en toral 120 mil platos, por eso han invitado 30 establecimientos seleccionados rigurosamente bajo la curaduría de la(...)
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El icónico restaurante cartagenero La Cocina de Pepina abrió sede en el barrio Chapinero en Bogotá y este fin de semana estará de fiesta con tres actividades diseñadas para acercar a los capitalinos a los sabores de antaño del Caribe y del Sinú, que lo han hecho famoso en(...)
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En Ánima, Airaudo replica en gran medida la estructura de su premiado Amelia, incluidos sus detalles irreverentes y poco habituales en la decoración y en algunas de las preparaciones, pero dándole personalidad propia, con un gran protagonismo del producto local y con el aporte(...)
La Suerte Pollo Artesanal en Caja China fue el ganador en Bogotá de la Estrella El Pollo de Oro, otorgado por Fenavi, Su original técnica de hornear el pollo y sus salsas, convierten la suya en una propuesta diferente. La historia detrás del negocio.
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El chef colombiano Juan Manuel Barrientos posa en Times Square para celebrar la ratificación de la estrella Estrella Michelin en su restaurante en Estados Unidos. 
Huerta Bar es uno de los más reconocidos bares de coctelería artesanal de Bogotá. Ahora está en la Zona T. Foto: Honoria Montes.
En esta nueva edición Expocervezas 2023 presenta nuevos espacios, música en vivo y gastronomía. Foto: Archivo particular. 
La Taerrazza retorna a la cocina clásica italiana. Foto: Honoria Montes. 
Así luce El Mercado gastronómico del centro comercial Mallplaza NQS en Bogotá. Fotos: Honoria Montes.
En la foto, la propuesta del restaurante Andrés Carne de Res, para el festival Burgerville, este fin de semana. Foto: Archivo particular. 
El famoso restaurante cartagenero La Cocina de Pepina abrió en Bogotá y este fin de semana está de fiesta. Foto: Archivo particular. 
La Suerte Pollo Artesanal en Caja China, revoluciona el mercado del pollo en Bogotá. Foto: Archivo particular.