Leonor Osuna y Felipe Sardi son una pareja de esposos que decidieron apostarlo todo para vivir en un paraíso creado para el bienestar y la desconexión al que llamaron Alma, un hotel y restaurante ubicado en el desierto de La Candelaria, en Boyacá.
Continuar leyendoBlogs de gastronomía Colombia
Entre el 19 y 22 de octubre Corferias se llenará del aroma de los mejores cafés de Colombia durante la nueva edición de la feria Cafés de Colombia Expo 2023, y durante la actividad tendrá lugar un curioso concurso: el Campeonato Nacional de Olla, que tendrá un premio mayor...
Continuar leyendoAtrevido, diferente, invitador y experimental, así es Humo Negro. Se sale del molde de las nuevas propuestas gastronómicas y sorprende con una cocina muy personal y un espacio pequeño que refleja en su diseño el espíritu de sus creadores, el chef Jaime Torregrosa y el jefe de servicio y bar, Manuel Barbosa.
Continuar leyendoFestival cervecero, nuevos productos y mucho más del mundo gastronómico. Los lanzamientos y actividades gastronómicos están a la orden del día. Son tantos y tan seguidos que decidí contarles un poco de todo en mi nota de esta semana. Apúntense a disfrutarlos.
Continuar leyendoLondo Bistró es de esos lugares especiales que nacen con el único objetivo de reconciliar a la gente con la buena comida. “Volver a lo delicioso de lo simple” es su frase bandera. Tiene platos sustanciosos, generosos, preparados con esa calidez que recuerda el sabor de...
Continuar leyendoDesde hoy 2 de junio y hasta el 15 de este mes los tres establecimientos ganadores del Pizza Fest 2023 en Bogotá ofrecen a sus clientes 40 por ciento de descuento en las pizzas premiadas.
Continuar leyendoCanasto Picnic Bistró ocupa desde hace casi un mes un espacio privilegiado alrededor del parque de Usaquén, en el norte de Bogotá, comedor que reemplaza a su clásico punto del parque El Virrey, cerrado debido al desarrollo de un proyecto inmobiliario. ...
Continuar leyendoDesde que el centro comercial Diver Plaza abrió hace casi 20 años sus puertas en la localidad de Engativá, en el sector de Álamos, lo hizo con un fuerte concepto de entretenimiento familiar que ha ido fortaleciéndose con el tiempo. De esa búsqueda para ofrecer siempre algo...
Continuar leyendoSesenta y cinco días de grabación. Tres países. Doce capítulos. Así es la nueva temporada de La Ruta del Cacao, del canal El Gourmet, que inicia hoy lunes (3 de septiembre, 9:30 p.m.) Una serie llena de historias emotivas e inspiradoras de cacaoteros y emprendedores de...
Continuar leyendoPor estos días da gusto pasarse por La Candelaria, en Bogotá, y disfrutar del cambio que se aprecia en muchas de sus calles, así como la diversidad de turistas, que no se limitan solo a los jóvenes ‘mochileros’ muy frecuentes en la zona, sino a familias y grupos de...
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