La gastronomía es considerada hoy un ‘ancla’, como suele llamársele a las tiendas que atraen la fidelización de los clientes en centros comerciales. Mallplaza lo tiene claro y desde hace varios años viene trabajando en un proceso de innovación en los espacios de comida...
Por: Maryury Romero, Gerente General de Colombia para SAP De unos años para acá, las organizaciones han venido trabajando en la inclusión de sus equipos, así como en la defensa de diferentes culturas y comunidades. Esto ha generado resultados positivos en los entornos...
Después de las presentaciones (deben ser en inglés) de los competidores, de la degustación, las preguntas y de apreciar la complejidad del trabajo de los jóvenes, el jurado eligió al participante de México Erick Bautista, con el plato Oaxaca su tierra y sus manos, como...
Desde que el centro comercial Diver Plaza abrió hace casi 20 años sus puertas en la localidad de Engativá, en el sector de Álamos, lo hizo con un fuerte concepto de entretenimiento familiar que ha ido fortaleciéndose con el tiempo. De esa búsqueda para ofrecer siempre algo...
Sesenta y cinco días de grabación. Tres países. Doce capítulos. Así es la nueva temporada de La Ruta del Cacao, del canal El Gourmet, que inicia hoy lunes (3 de septiembre, 9:30 p.m.) Una serie llena de historias emotivas e inspiradoras de cacaoteros y emprendedores de...
Cuando en el 2018 Natalia y Óscar Zuluaga adecuaban el local para abrir La Galeta, un habitante de la zona pasó y les preguntó qué iban a vender allí. Natalia le dijo “galletas” y él le respondió, “¿Y ustedes pretenden pagar el arriendo con galletas? ...
Álvaro Clavijo, chef del restaurante El Chato, en Bogotá, acaba de ingresar a listado de los 100 mejores chefs del mundo en los premios The Best Chef Awards, entregados esta semana en España.
BogotaEats a Cielo Abierto, Vol 2, se llevará a cabo de este viernes 2 al domingo 5 de septiembre, en el Museo del Chicó y se proyecta como una de las propuestas gastronómicas más organizadas e innovadoras del país. Y lo más importante, contará con la presencia de varios...
De nuevo el grupo Seratta nos sorprende con otra original propuesta gastronómica en el restaurante Omm. Está vez nos introduce al exquisito mundo asiático de la cocina Kaiseki y la Robata (parrilla japonesa) en medio de un diseño para impresionar. Dos árboles de más de...
En mi trayectoria como Coach de vida y ejecutiva, trabajando con directivos, ejecutivos y personas de la vida cotidiana me he encontrado con la máxima de que algunos llevan implícitos una creencia que los conduce al sufrimiento. Esta tiene que ver con el perfeccionismo, con la autoexigencia, con la autoexplotación de sí mismos, pensando que […]
