Hace tres años Elcielo se convirtió en el primer restaurante de cocina colombiana moderna y de autor, identificado por sus originales experiencias gastronómicas sensoriales y liderado por el chef Juan Manuel Barrientos en obtener este reconocimiento. Ahora la ratifica por(...)
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Se inicia un nuevo periodo de cuarentena estricta en algunas ciudades colombianas y con ella, la necesidad de actividades que se conviertan en experiencias atractivas, que no solo satisfagan el paladar, sino las necesidades de la familia en materia de alimentación. Aquí les(...)
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El chef colombiano Juan Manuel Barrientos posa en Times Square para celebrar la ratificación de la estrella Estrella Michelin en su restaurante en Estados Unidos. 
Las Gourmand Class, del grupo Seratta son una forma de disfrutar de la gastronomía en casa. Foto: Archivo particular.